CREMAS FRIAS DE FRUTAS.

- 2 AGUACATES MADUROS.

- 500 ML. DE CALDO DE POLLO.

- 1 CHORRITO DE LECHE EVAPORADA.

- SAL. 

- 2 CUCHARADAS DE CEBOLLA POCHADA.

- 1 CHORRITO DE ACITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.

- ZUMO DE 1/4 DE LIMON.

PREPARACION DE LA RECETA.

TRITURAR, COLAR, ENFRIAR Y SERVIR. SIMPLE Y RAPIDO.

Ideal para guarnición de carnes y pescados, como coulis o base de un plato o para comer sola.